Curs d’especialització: Aprofitament de plantes medicinals, producció, identificació, preparacions i usos de les plantes útils

Dates: 11 i 12 d’abril, 9, 10, 30 i 31 de maig de 2014. Divendres a la tarda de 16:30 a 21:00 h i dissabtes matí de 8:30 a 13:00 h.

Lloc: Laboratoris de la Càtedra A3, Escola d’Enginyeria d’Igualada, Igualada (Barcelona).

Contingut: formació molt pràctica sobre com reconèixer les plantes aromàtiques i medicinals, i iniciar-se en el seu coneixement, ús i formes de preparació. Es pretén ensenyar tot fent, és a dir, reconèixer la flora sobre el terreny, identificar les herbes, realitzar controls de qualitat bàsics, conèixer els aprofitaments i realitzar preparacions de productes cosmètics naturals, condiments, licors i remeis amb herbes.

A càrrec de: Àstrid van Ginkel, biòloga i farmacèutica (Fitomon)

Preu: 260 €

Inscripcions: places limitades (20 pers.). Data límit: 4 d’abril 2014.

Contacte: Judith Crespiera, 937398225, info@cresca.upc.edu

Més…