BUNYOLS DE VENT —

BUNYOLS DE VENT

Els fogons de la Lourdes

INGREDIENTS:

100g de mantega

un vas de llet

un pols de sal

150g de farina

una cullaradeta de cafè de llevadura

4 ous

PREPARACIÒ

1- Posem la mantega, la llet i la sal en una cassola al foc per fondre la mantega.

2- Traiem del foc, afegim la farina i la llevadura i remenem.

3- Tornem a posar al foc  i coem fins que la massa ens  quedi una bola.

4-Traiem del foc i afegim els ous un a un i remenem

5- Ha de quedar una massa llisa  i densa

002 6-Posem una olla o una paella fonda al foc  amb força oli

7- Posem la masa en una màniga pastissera i anem posant porcions a la paella, veurem que estan cuits quan doblin el seu volum i flotin a la paella

8- Si no tenim màniga podem agafar la massa amb una cullera

003 9- Un cop cuits els…

View original post 27 more words

Advertisements

Un pensament sobre “BUNYOLS DE VENT —

  1. Retroenllaç: POSTRES (COQUES, DOLÇOS I ALTRES POSTRES) – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s