Hamburgueses de llenties —

Cuina a l'Oli

Ingredients: 
(per a 8 persones)
–       800 g de llenties cuites
–       1 ceba petita
–       2 tomàquets
–       ½ albergínia
–       3 grans d’all
–       Comí
–       Curry
–       Farina de galeta
–       Sal
–       Pebre
–       Oli d’oliva 
 

Elaboració:

– Trinxem la ceba, el tomàquet, l’all i l’albergínia a trossos molt petits.

– Sofregim l’albergínia.

– Aixafem les llenties amb una forquilla i hi afegim els ingredients que hem tallat petits.

– Hi posem sal i pebre i hi afegim una culleradeta de comí i dues de curry.

– Ho barregem tot ben barrejat fins que tingui una textura que es pugui treballar amb les mans. Si cal, perquè lligui millor, hi afegim…

View original post 43 more words

Anuncis

Un pensament sobre “Hamburgueses de llenties —

  1. Retroenllaç: LLEGUMS – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s