Recepta: Pa de pessic de vainilla —

Pixiecuina

Pa de pessic de vainilla

Ingredients per a 6 persones:

6 clares d’ou

250 grams de sucre

160 grams de farina

2 cullerades de “Maicena”

1 cullereta de llevat “Royal”

100 grams de mantega fosa freda

2 culleretes de pasta concentrada de vainilla (podeu substituir per essència de vainilla)

Dificultat: Fàcil

Necessitareu: motllo de 20 cms de diàmetre. Recomanable batedora elèctrica per muntar les clares d’ou.

Encenem el forn dalt i baix a 170 ºC. Unteu el motllo amb mantega o esprai de cuinar per evitar que la massa del pastís s’enganxi.

Muntar les clares a punt de neu amb 2 cullerades de sucre.

Els ingredients s’aniran afegint i batent a la velocitat més baixa de la batedora. Afegim els ingredients per aquest ordre: primer la vainilla i batem. Després tamisem la farina, llevat i “Maicena” i ho batem amb les clares també a marxa lenta.  Afegim el sucre, batem. I finalment hi afegim la…

View original post 38 more words

Advertisements

Un pensament sobre “Recepta: Pa de pessic de vainilla —

  1. Retroenllaç: POSTRES (PASTISSOS, PA DE PESSIC I PASTA DE FULL) – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s