Mona de xocolata (Mona de Pascua) —

Pixiecuina

Mona de Xocolata Mona de Xocolata

Ingredients:

200 grams de farina

200 grams + 500 grams de sucre

5 ous

1 sobre de llevat

2 cullerades de xocolata en pols

250 ml d’aigua

100 grams de xocolata de cobertura

150 grams + 50 grams de mantega

Crocanti (opcional)

Cosetes per decorar la vostra mona: plomes, ous de xocolata…

Dificultat: Mitjana

Necessitareu: Batedora de baretes, motllo de 23 cm. Manega pastissera per decorar.

Escalfem el forn a 180º (escalfant dalt i baix).

Batem els ous amb els 200 grams de  sucre durant 10 minuts fins que tinguem una barreja espumosa i d’un color més clar.

Després hi afegim la farina, el llevat i la xocolata en pols tamisats, poc a poc i ho anem barrejant en moviments envolvents.

Després posem la barreja al motllo i ho tenim al forn durant uns 20-25 minuts o fins que al punxar el pa de pessic ens surti…

View original post 339 more words

Anuncis

Un pensament sobre “Mona de xocolata (Mona de Pascua) —

  1. Retroenllaç: POSTRES (PASTISSOS, PA DE PESSIC I PASTA DE FULL) – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s