Cigrons a la Catalana.

Cigrons a la Catalana

Al caliu de la cuina

P1140961

Aquest es un plat d’aquells basics que sempre hem vist cuinar a les nostres mares, “Cigrons a la Catalana”, encara que la meva mare en deia Cigrons amb ou dur, mes senzill i potser mes explícit……..

A mi personalment m’agraden molt els cigrons petits de Mura, els trobo boníssims ……….

Quan era petita, a casa menjàvem molts llegums, llenties, mongetes, cigrons etc , la mama les feia amb suc. Després vam començar a menjar-les al cole, ens fèiem unes llenties amb patates horribles, les patates les podies llançar al terra i rebotaven, però era llegum i quan ho explicava a casa queixant-me, la mama amb deia: “si son dures les aixafes amb la forquilla i a dintre…..” això es el que havia.

Ja de gran, quan van arribar els meus fills, vaig incorporar el llegum dintre dels menús dels nens, amb la recomanació del meu pediatra el Dr. Bruna, un metge magnífic del que guardo…

View original post 529 more words

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.