Tagliatelle amb verdures i anxoves

Tagliatelle amb verdures i anxoves

Pixiecuina

Pasta amb verdures i anxoves

Ingredients:

400 o 500 grams de Tagliatelle fresca (depenent de la gana)

200 grams d’albergínia

200 grams de carbassó

200 grams de tomàquet

llet evaporada

8 filets d’anxova de qualitat.

Oli d’oliva i Sal

Dificultat: Fàcil

Necessitareu: Olla per bullir la pasta i paella per fregir les verduretes.

Aquesta recepta la vaig veure al Cuines de TV3 i em va semblar una bona idea per gaudir d’un bon plat de pasta ràpid i econòmic, així que vaig decidir provar-lo!

Renteu i talleu l’albergínia per la part externa, es a dir aprofitant la pell i talleu a cubs.

Feu el mateix amb el carbassó.

Feu el mateix amb el tomàquet, trèieu la part interna del tomàquet i totes les llavors així evitarem que deixi anar aigua. Talleu a cubs.

Sobretot no saleu la verdura perquè amb la sal de les anxoves ja en tindrem prou.

Poseu a bullir la pasta en…

View original post 93 more words

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.