Pastís de carbassa i parmesà

Pastís de carbassa i parmesà

Pixiecuina

Pastís de carbassa

Aquí teniu una recepta d’un pastís de carbassa molt fàcil de fer, i que el podeu fer d’un dia per l’altre.

Ingredients per a 4 persones:

400 grams de carbassa tallada a cubs petits

3 ous

3 cullerades de llet

50 grams de mantega

1 raig d’oli d’oliva

3 cullerades de parmesà ratllat

Nou moscada, sal i pebre.

Necessitareu: Motllo.

Dificultat: Fàcil

Escalfem el forn a 180ºC.

Posem la mantega a una paella i un raig d’oli (així evitem que la mantega es cremi). Quan es comenci a fondre hi afegim els cubs de carbassa i la courem fins que s’estovi.

En un bol batem els ous i després hi afegim la llet, la nou moscada (un polsim), la sal i el pebre (a gust) i el parmesà. Barregem.

Afegim als ous la carbassa.

Untem el motllo amb mantega per evitar que el pastís s’enganxi. Posem la barreja al…

View original post 46 more words

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.