FONT: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural
Tipus de formatges emprats
Els tipus de formatges són:
- Formatge fresc
- Salat
- Sense sal
- Formatge madurat de pasta premsada no cuita
- Amb ulls mecànics
- Sense ulls mecànics
MÉS INFORMACIÓ I ERMPRESES INSCRITES A: http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/alimentacio/distintius-origen-qualitat-agroalimentaria/dar_mq/dar_formatge/
.