Bunyols de vent (II)

Bunyols de vent (II) 01Bunyols de vent (II) 02

Cuinar per als meus

En temps de Quaresma la tradició és menjar bunyols els dimecres i divendres… no vull dir que tots els dimecres i divendres n’haguem de menjar… no aprofiteu…

Ja fa temps vaig penjar una recepta de Bunyols de vent, avui us en deixo una altra. En aquesta ocasió són farcits de crema pastissera, com he utilitzat ous ecològics veureu que és d’un color groc més fort, no hi ha punt de comparació.

Val la pena fer-los a casa, no us ho penseu i animeu-vos a fer-los!

Ingredients:

250 ml llet semidesnatada
80 grs mantega
125 grs farina
2 cullerades soperes de sucre
Sucre per arrebossar els bunyols
1 pessic de sal
4 ous tamany “L”
½ pell de llimona
Oli de girasol per fregir

Elaboració:

  • Infusionar la llet amb la pell de llimona durant 15 minuts. Retirar la pell de la llimona.
  • Bullir la llet amb el sucre, la sal i…

View original post 188 more words

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.