Mandonguilles a la jardinera

Mandonguilles a la jardinera

Pixiecuina

Mandonguilles a la jardineraUna d’aquelles receptes que penses que ja has posat al bloc, de tantes vegades que l’has cuinada i quan resulta que la busques no hi és. Doncs bé, aquí teniu unes mandonguilles en un dels formats més clàssics en el que les podeu cuinar.

Ingredients per a 4 persones:

24 mandonguilles de carn de vedella i porc

un grapat de pèsols

2 pastanagues

2 patates mitjanes o 1 gran

8 xampinyons

1 ceba

1 gra d’all

oli d’oliva

1 got de vi blanc

1/2 pastilla de brou vegetal

Sal

Farina

Necessitareu: cassola.

Dificultat: Fàcil

Posem aigua a bullir amb sal i la mitja pastilla de brou.

Enfarinem les mandonguilles i les enrossim en una cassola amb oli, quan siguin daurades les trèiem del foc i les reservem.

Pelem les patates i les pastanagues, i les tallem a quadrats no gaire grans.

Posem la patata a bullir, calculeu 15 minuts, quan…

View original post 154 more words

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.