Mousse de meló i prèssec

mouse-de-melo-i-pressec

Pixiecuina

com preparar mousse

Ja arriba l’estiu i amb la calor arriben fruites tan bones com el préssec i el meló,  aquesta recepta de mousse de meló i préssec és molt refrescant i fàcil de fer, ideal per qualsevol dinar d’estiu!

Ingredients per a 4 persones:

1/2 meló tipus Gàlia

2 préssecs

el suc d’una llimona

180 ml de nata per muntar

50 gr de sucre blanc

3 ous

Unes fulles de menta per decorar

Necessitareu: “Túrmix” per a triturar la fruita. Batedora de baretes elèctrica.

Dificultat: Fàcil

Primer triturem el meló i el préssec (sense les pells) amb el suc de llimona i el sucre utilitzant el “túrmix” fins que quedi un puré fi.

Separem els rovells de les clares i afegim els rovells crus al puré de meló i préssec, barregem bé.

Muntem la nata (recordeu que la nata ha de ser freda i fer servir un bol metàl·lic per tal…

View original post 81 more words

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.