Pa de Cadis: Massapà amb fruites i crema

Pa de Cadis: Massapà amb fruites i crema

Pixiecuina

Pan de Cadiz

Ingredients:

250 grams de sucre llustre

250 grams d’ametlla en pols

1 ou

La pell d’una llimona ratllada

Fruita confitada

Per fer la crema:

3 rovells d’ou

50 grams de sucre llustre

Necessitareu: Forn i corró de pastisseria, paper film transparent, opcional: motllo de galeta per fer la decoració.

Dificultat: Mitjana

Aquí teniu un postre especial pel Nadal, i que per exemple podeu regalar i quedareu de meravella. A més fer-lo a casa surt infinitament més econòmic que comprar-lo a la pastisseria.

Agafem un bol i ens preparem per fer el massapà: d’un ou agafeu la clara i reserveu el rovell, que utilitzarem per pintar el pa abans de posar-lo al forn. Batem la clara i en el bol hi afegim l’ametlla, els 250 grams de sucre llustre i la pell ratllada de la llimona, amasseu amb les mans una bona estona fins a tenir una bola compacta…

View original post 265 more words

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.