Lasanya de sardines

Lasanya de sardines

tAstantelmón

Una lasanya de sardines del mediterrani!

20150714_141704

Ahir vaig publicar una sopa de carabassó groc, doncs bé, hui us done el complement a la sopa. Amb la sopa de carabassó i la lasanya de sardines farem un bon dinar o un bon sopar.

Estem davant d’un plat molt senzill, sa i nutritiu, a més d’econòmic.

Necessitem:

8 sardines mitjanes (Els han de llevar el cap i les espines i deixar-les obertes. Que us lleven les escates)

400 g de tomata triturada

150 g de ceba trossejada

fulles d’alfàbega fresca (al gust)

oli d’oliva

sal

una cullerada de sucre negre

Procés:

Amb un poc d’oli a la paella, sofregim la ceba i la tomata, que haurem salat abans. Quan ja estiga mig feta, afegim la cullerada de sucre i  les fulles d’alfàbega trossejades i ho acabem de sofregir.

A la safata on anem a fer les sardines fiquem una capa de la tomata…

View original post 109 more words

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.