Pesto

Pesto

Ingredients:

Per a 200 – 250 g de salsa

  • – 50 g alfàbrega
  • – 2 dents d’all picat
  • – 50 g de pinyons
  • – 4 – 6 cullerades d’oli d’oliva verge extra
  • – 50 g de formatge parmesà ratllat
  • – sal i pebre al gust.

Preparació:

  1. Posem l’alfàbrega, l’all i els pinyons al pot de la batedora i ho triturem.
  2. Mentre anem triturant anem afegint l’oli, per anar amorosint la mescla.
  3. Un cop tinguem la salsa suau que buscàvem hi afegim el formatge ratllat.
  4. Ho treballem durant uns segons i ho salpebrem al gust.
  5. Preparem la pasta segons les indicacions del paquet que hem comprat. En el meu cas, he comprat pasta fresca que l’he posat a bullir en aigua salada abundant durant 2 minuts.
  6. Un cop la pasta cuita l’escorrem i esbandim amb una mica d’aigua freda.
  7. Mesclem i ja podem menjar.
  8. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: GAUDINT DE LA CUINA

Origen: Pesto

Anuncis

11 pensaments sobre “Pesto

  1. Retroenllaç: “pescadilla” amb salsa verda (49/60) | Celler-Adocse

  2. Retroenllaç: Pizza de polenta al pesto | Celler-Adocse

  3. Retroenllaç: Lluç amb salsa verda — | Celler-Adocse

  4. Retroenllaç: Lluç amb salsa verda i cloïsses — | Celler-Adocse

  5. Retroenllaç: Lluç amb salsa verda i cloïsses | Celler-Adocse

  6. Retroenllaç: Lluç amb salsa verda. — | Celler-Adocse

  7. Retroenllaç: Tallarines amb salsa verda | Celler-Adocse

  8. Retroenllaç: Lluç amb salsa verda. | Celler-Adocse

  9. Retroenllaç: Lluç amb salsa verda | Celler-Adocse

  10. Retroenllaç: Bacallà amb salsa verda (19/164) — | Celler-Adocse

  11. Retroenllaç: Bacallà amb salsa verda (19/164) | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.