Arxius diaris: Setembre 25, 2015

Ou remenat amb bacallà i patates (“bacallà a bras”) 76/164

Ou remenat amb bacallà i patates ("bacallà a bras") 76/164

foodandfoot

La recepta, de fet, és la mateixa que la del bacallà “a bras”, una de les més senzilles de la gastronomia portuguesa, pròdiga en receptes de bacallà (totes ells molt salades!)… malgrat no tenir-hi olives negres, un detallet que té més importància de la que sembla, almenys per a mi, tot i que no les recordo presents quan vam demanar aquest plat a Lisboa. Vaja, que al ser una recepta super popular cadascú la fa a la seva manera i li dona el seu toc particular.

View original post 105 more words

Amanida amb formatge fresc de cabra

Amanida amb formatge fresc de cabra

Improvisant receptes

Categoria: facilíssim

INGREDIENTS:

  • formatge fresc de cabra
  • fulles d’enciam fresc
  • tomàquet
  • olives
  • sal i oli

View original post 55 more words