Galetes de xocolata.

Galetes de xocolata

INGREDIENTS:

  • 150 gr. de farina, un grapat de cereals (dels que tingueu a casa)
  • 70 gr. de sucre moré, 100 gr. de sucre blanc
  • 115 gr. de mantega
  • 1 ou
  • 30 gr. de cacau en pols
  • 125 gr. de cobertura de xocolata (ja sabeu del del garric -garrac)
  • 1 culleradeta de llevat Royal
  • 1 culleradeta d’essencia de vainilla
  • 1 culleradeta de sal.

ELABORACIÓ:

  1. Posem en un bol, la farina , els cereals (que xafarem amb les mans), el cacao en pols, el llevat i la sal.
  2. En un altre bol barregem els sucres i la mantega que estarà toba, afegim l’ou i barregem bé, podeu fer-ho amb les mans o amb una forquilla.
  3. Afegim la barreja anterior i tornem a remenar.
  4. Quan tinguem la massa, trossegem les pastilles de cobertura , amb un ganivet ( no importa gaire el tamany). i els hi barregem.
  5. Guardem aquesta massa a la nevera un quart d’hora que es refredi una mica.
  6. Donem la forma que més ens agradi a les galetes i ja les podem posar al forn, sobre el paper exprés per fornejar , amb el forn a uns 180º.
  7. Més o menys de 15 a 20 minuts. Deixem refredar , per tocar-les, sino es trenquen.
  8. i ja està, per acompanyar un flam (com el de la meva mare), per berenar, per regalar a les amigues ¡¡¡¡¡¡

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CULLERA DE ROURE

Origen: Galetes de xocolata.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.