PASTÍS DE FORMATGE AMB GANACHE DE XOCOLATA

PASTÍS DE FORMATGE AMB GANACHE DE XOCOLATA

Fer la mateixa recepta que el pastís de formatge, i cobrir la superfície amb ganache i encenalls de xocolata.

Ingredients:

  • 50 grms de xocolata de cobertura
  • 50 ml. de nata per muntar
  • 20 grms. de mantega
  • Encenalls de xocolata negra

Preparació:

  1. En un cassó, posar la nata i quan arrenqui el bull, retirar del foc, afegir la xocolata trossejada i la mantega, remenar fins quedi tot integrat.
  2. Repartir el ganache pel damunt del pastís i acabar de decorar amb uns encenalls de xocolata negra.
  3. Bon Profit !!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARNA SUCRE I SAL

Origen: PASTÍS DE FORMATGE AMB GANACHE DE XOCOLATA

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.