Sandvitx “jefe” mexicà

Sandvitx "jefe" mexicà

Ingredients:
(per 8 persones)

  • – 8 filets de pit de pollastre
  • – 8 talls de pernil dolç
  • – 8 talls de formatge cheddar
  • – 8 ous
  • – 24 llesques de pa de motllo
  • – 1 enciam
  • – 3 cebes tendres
  • – Maionesa
  • – Tomàquet fregit
  • – Oli d’oliva
  • – Sal

Elaboració:

  1. – Salem el pollastre i el fem a la paella.
  2. – Fem un ou ferrat per cadascú que en vulgui (és opcional posar-lo).
  3. – Per cada sandvitx preparem dues llesques amb maionesa per una cara i una llesca amb salsa de tomàquet per les dues cares.
  4. – Tallem l’enciam i la ceba.
  5. – Fregim una mica la ceba a la paella.
  6. – Muntem els “jefes” en aquest ordre:
    • Llesca de pa amb maionesa
    • Enciam
    • Ceba
    • Pernil dolç
    • Llesca de pa amb salsa de tomàquet
    • Pollastre
    • Formatge cheddar
    • Llesca de pa amb maionesa
  7. – Els acabem posant-hi l’ou ferrat damunt.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA A L’OLI

Origen: Sandvitx “jefe” mexicà

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.