XAMPINYONS FARCITS DE FORMATGE I PERNIL

XAMPINYONS FARCITS DE FORMATGE I PERNIL

Ingredients:

  • 8 Xampinyons
  • Formatge crema
  • Una dent d’all
  • Pebre negre
  • 90 grams de pernil
  • Vinagre

Preparació:

  1. Comencem aquesta recepta de xampinyons farcits de formatge Netegem els xampinyons amb l’aigua de l’aixeta, els escorrem i li tallem les tiges, separant-los dels barrets. Fica els xampinyons en una olla amb aigua bullint durant uns deu minuts amb una mica de vinagre. El normal és utilitzar el clàssic vinagre de vi o vinagre de xerès que és el que habitualment tenim a les nostres cuines. Després els treus i poses a escórrer.
  2. Mentre tenim els xampinyons en aigua bullint, piquem les tiges dels xampinyons a trossos petits i els saltem en una paella amb oli d’oliva al costat dels trossos de pernil i l’all picat No cal dir que abans hem de pelar el gra d’all i el tallem a trossos petits perquè en menjar-no ho notem. Remou a foc lent fins que tots aquests ingredients estiguin sofregits.
  3. Quan els tinguis ben sofregits, ho barregem amb el formatge crema, Salpebrem al gust i remenem per integrar bé el sofregit amb el formatge, després omple els xampinyons amb aquesta barreja.
  4. Ja està tot preparat per menjar, que vagi de gust!!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTES D’AMOR

Origen: XAMPINYONS FARCITS DE FORMATGE I PERNIL

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.