Muffins de xocolata amb perles de xocolata blanca

Muffins de xocolata amb perles de xocolata blanca

Ingredients:

  • 230 g de farina
  • 50 g de cacau pur en pols
  • 2 iogurt grecs
  • 170 g de sucre
  • 80 g d’oli de gira-sol
  • 2 ous
  • 4 cullerades de llet
  • 1 sobre de llevat Royal
  • 100 g de perles de xocolata blanca o xocolata blanca trossejada.
  • Nocilla

Procediment:

  1. Batre els ous, la llet, els iogurts i l’oli.
  2. Barrejar la farina, el llevat, el sucre i el cacau.
  3. Incorporar la barreja líquida als sòlids, i remenar fins que quedi una barreja homogènia.
  4. Afegir les perles de xocolata.
  5. Omplir els motlles de muffins una mica, posar-hi una cullerada de nocilla, i acabar d’omplir amb la pasta de muffin, fins a unes 3/4 parts de la càpsula.
  6. Coure al forn a 180ºC fins que estiguin cuites. Uns 15-20 minuts si són gran, i uns 10 si són petites.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA AMOR I CIÈNCIA

Origen: Muffins de xocolata amb perles de xocolata blanca

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.