Pa de pessic amb xocolata i nous

Pa de pessic amb xocolata i nous

INGREDIENTS:

  • 1 iogurt natural
  • 3 mides de iogurt de farina
  • 1 mida d’oli de girasol
  • 1 mida de sucre
  • 1 sobre de llevat en pols
  • 2 ous

PREPARACIÓ:

  1. Posar el iogurt, els rovells d’ou en un bol i el sucre en un bol i barrejar-ho bé. Quan agafi un color blanquinós, afegir-hi l’oli.
  2. Batre les clares a punt de neu i reservar (si en teniu alguna més de congelada, la podeu afegir i quedarà més esponjós).
  3. Barrejar el llevat amb la farina i afegir-la poc a poc a la barreja. Si és molt espès i costa de remenar, posar una mica de les clares. Acabar incorporant les clares i remenant en compte perquè no baixin.
  4. Picar la xocolata i les nous, però sense fer-ho gaire petit, i barrejar-ho amb compte amb la massa.
  5. Abocar en un motllo per pastissos untat amb mantega i empolsat de farina
  6. Coure al forn a 180º durant uns 40 minuts. Punxeu-lo amb un ganivet per comprovar si és cuit: si surt net, és cuit. Si no, deixeu-lo una mica més.
  7. Treure del motllo i deixar-lo refredar una mica abans de menjar-lo.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Pa de pessic amb xocolata i nous

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.