Boletes de moniato i coco

Boletes de moniato i coco

INGREDIENTS:

  • – 1 moniato mitjà, d’uns 100g
  • – 1 got de farina d’ametlla, uns 50g
  • – ratlladura de pell d’1 taronja ecològica
  • – 1 got de flocs de coco (coco en pols) i cacau en pols sense sucre

PREPARACIÓ:

  1. – Fem el moniato al vapor amb pell. També es pot fer al forn (quedarà més gustós). El deixem refredar i un cop fred el pelem.
  2. – En un bol posem el moniato pelat i aixafat amb una forquilla, la farina d’ametlla, la ratlladura de la pell de taronja i el coco (no el posem tot, ja que en deixarem una mica per després arrebossar les boletes). Ho barregem tot, que quedi ben mesclat, sense trossos de moniato grans fent que quedi una massa homogènia
  3. – En un platet a part posem el coco ratllat que em reservat. Amb les mans farem les boletes i les arrebossarem amb el coco. En fem unes quantes i de la mateixa manera procedim per arrebossar les de cacau.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: MARTINATURAL

Origen: Boletes de moniato i coco

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.