SPAGHETTI AMB CLOÏSSES

SPAGHETTI AMB CLOÏSSES

INGREDIENTS: (4 persones)

  • 350 gr. de spaghetti
  • 700 gr. de cloïsses
  • 3 grans d’all
  • 2 tomàquets petits
  • 1 guindilla
  • Sal, oli i julivert

PREPARACIÓ:

  1. Primer escaldem els tomàquets per treure la pell, els tallem a daus petits i laminem els alls.
  2. En un caçó amb oli posem els alls laminats i la guindilla i els hi donem un punt de cocció, sempre movent la paella, per tal que l’oli quedi aromatitzat, tot seguit aboquem el tomàquet, coem uns minuts i tirem les cloïsses.
  3. Quan s’hagin obert escampem una mica de julivert i ja podem barrejar amb els spaghetti que prèviament haurem cuit al “dente”.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ESCAC I CUINA

Origen: SPAGHETTI AMB CLOÏSSES

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.