Escuma de cireres en Thermomix

Escuma de cireres en Thermomix

Ingredients:

  • 100 gr de sucre
  • 300 gr de cireres congelades sense pinyol
  • 2 cullerades de suc de llimona
  • 2 clares d’ou ben fredes

Preparació:

  1. Poseu el sucre al got de Thermomix per tal d’obtenir el sucre en pols, 10 segons velocitat 5-10.
  2. Bolqueu dins el got, la fruita congelada i el suc de la llimona, tritureu a velocitat 5-10 durant 30 segons fins obtenir un puré sense trocets.
  3. Col·loqueu la papallona al got, incorporeu les clares d’ou, poseu el cubilet invertit. Programar 7 minuts a velocitat 3 i mig.
  4. Bolqueu el gelat en copes per a gelat i decoreu amb unes cireres.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LA CUINA DE L’ESTRELLA

Origen: Escuma de cireres en Thermomix

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.