Saltejat de verdures i llom amb blat

Saltejat de verdures i llom amb blat

INGREDIENTS:

  • 1 bròquil
  • 2 pastanagues
  • 10 xampinyons
  • 1 gra d’all
  • 6 talls de llom de porc
  • 1 cullerada sopera de salsa de soja
  • 1 cullerada sopera rasa de sucre
  • 200 gr de blat
  • oli

PREPARACIÓ:

  1. Tallar el bròquil en brots petits i sofregir-lo a foc suar en una paella amb un raig d’oli.
  2. Tallar la pastanaga a llesques fines i afegir-la a la paella.
  3. Picar l’all ben petit i posar-lo també.
  4. Laminar els xampinyons i rentar-los bé. Quan la resta de verdures ja siguin una mica cuites, posar els xampinyons a la paella.
  5. Mentrestant, en una altra olla, bullir el blat amb aigua abundant, seguint les instruccions del paquet, i reservar.
  6. Esperar a que els xampinyons deixin anar aigua i s’evapori, i saltejar-ho tot juntament amb el lloc tallat a tiretes.
  7. Quan la carn s’hagi daurat, posar la salsa de soja i el sucre, remenar-ho bé i deixar-ho un 3 minuts.
  8. Servir-ho acompanyat del blat bullit.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Saltejat de verdures i llom amb blat

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.