Escalopes a la Milanesa

Escalopes a la Milanesa

Necessitem escalopes de vedella de bona qualitat (jo les compro al mercat del meu poble), tomàquet verd d’amanida, all, pernil salat, formatge de cabra a làmines i julivert.

Passem les escalopes per la paella i les dorem pels dos costats.

Les posem sobre una safata o un plat que pugui posar-se al forn posteriorment i hi posem a sobre el tomàquet (prèviament tallat a dauets i amanida amb l’all tallat a dauets petits, sal i oli), el pernil salat tallat a trossos i les làmines de formatge de cabra tallades a tires i entrecreuades.

Ho posem al forn a gratinar i voilà aquí tenim unes meravelloses escalopes a la milanesa….boníssimes!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: GAUDINT DE LA CUINA

Origen: Escalopes a la Milanesa

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.