CABDELLS AMB VINAGRETA I FORMATGE TÊTE DE MOIN

CABDELLS AMB VINAGRETA I FORMATGE TÊTE DE MOIN

Ingredients :

  • 1 fulla de cabdell per persona
  • 1 tall de formatge Tête de Moin per persona

Vinagreta :

  • 1 cullerada de mostassa, si és de Dijon millor
  • Un rajolinet de vinagre de vi negre
  • Un pessic de sal
  • Un pessic de sucre o unes gotes de mel
  • Un rajolí d’oli d’oliva

Preparació :

  1. Rentem les fulles del cabdell i els tomàquets cirera i els posem al escorredor, que quedin ben eixutes les dues coses.
  2. Preparem la vinagreta, batent tots els ingredients fins que veiem la salseta ben lligada. Dins de cada fulla posem una cullaradeta de vinagreta, el formatge i alguna goteta més de vinagreta al damut.
  3. Ja podem muntar el plat, acompanyat dels tomàquets cirera. Posem a taula una salsera, per si volem més vinagreta.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: CABDELLS AMB VINAGRETA I FORMATGE TÊTE DE MOIN

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.