Arròs en paella de carxofa i fesols

Arròs en paella de carxofa i fesols

Ingredients:

  • 250 g de carxofes
  • 150 g de fesols bullits
  • 2 cullerades de tomata
  • 400 g d’arròs
  • aigua o caldo de verdures
  • oli d’oliva
  • sal

Procés:

  1. Fiquem la paella al foc, afegim oli d’oliva.
  2. Quan l’oli ja estiga calent, afegim la carxofa trossejada
  3. Una vegada sofregida la carxofa, afegim la tomata i els fesols, i els donem una volteta.
  4. Afegim aigua o caldo de verdures fins les anses de la paella i ho deixem bullir 20 minuts. Per avançar la feina, podem tindre ja l’aigua o el caldo de verdures bullint i tan sols hauríem d’afegir-lo a la paella i deixar-lo 5 minuts.
  5. Afegim l’arròs i el deixem 20 minuts a foc mitjà.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: TASTAELMON

Origen: Arròs en paella de carxofa i fesols

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.