CALAMAR AMB CARXOFES I CLOÏSES

CALAMAR AMB CARXOFES I CLOÏSES

INGREDIENTS:

  • 3 cebes
  • una mica de vermut
  • uns calamars petits o un de gran
  • 4 carxofes
  • unes 20 cloïses
  • suc de les cloïses

PREPARACIÓ:

  1. Posem oli a la paella i posem la ceba tallada a coure que quedi ben cuita
  2. Un cop cuita i afagim un raig de vermut i remanem
  3. Afagim els calamars tallats i deixem que facin la xup xup
  4. Mentres fregim les carxofes tallades ,i les afagim a la cassola dels calamar
  5. En una olla petita obrim les cloïses
  6. Afagim les cloïses a la cassola i afagim una mica del seu suc i deixem que fassi la xupxup

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: CALAMAR AMB ARXOFES I CLOÏSES

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.