Bunyols de bacallà

Bunyols de bacallà

Ingredients:

  • 300 gr. de bacallà dessalat
  • julivert picat
  • 1 raget de llet
  • 2 ous
  • un polsim de llevat
  • un cullerada de sopa de farina

Preparació:

  1. Barrejar el bacallà, el julivert, la llet, la farina, els rovell d’ou, i el llevat i fes-ne una pasta. Afegeixi les clares muntades a punt de neu.
  2. Ja pot fer el bunyols i fregir-los amb l’oli ben calent.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETES PER LA LAIA

Origen: Bunyols de bacallà

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.