INGREDIENTS:

• 1 kg de codonys
• 700 gr de sucre (o menys depèn de quant dolç us agradi)
• 1 llimona

PREPARACIÓ:

1. Rentar els codonys (sense pelar ni res) rascant-los bé amb un fregall.
2. Partir-los per la meitat i treure les llavors.
3. Posar els trossos en un recipient que pugui anar al microones, posar-hi el sucre i escórrer la llimona pel damunt.
4. Coure-ho al microones fins que quedi tovet (uns 10 minuts).
5. Triturar-ho tot amb el minipimer.
6. Posar-ho en una olla i coure-ho una mica al foc perquè evapori part de l’aigua i quedi una mica espès (com un caramel)
7. Posar-ho en un motlle i deixar-ho refredar a la nevera.
8. Llest!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Codonyat