FLAM DE CAFÈ

FLAM DE CAFÈ

INGREDIENTS PER 4 PERSONES:

  • – Mig litre de llet
  • -70g de nescafe
  • – 4 ous
  • – 130 sucre moreno
  • – 80 grs de caramel liquid

PREPARACIÓ:

  1. – Preescalfem el forn a 180 grs
  2. – Posem en un bol la llet , els ous , el sucre i el café i remanem amb las barilles
  3. – Posem el caramel liquid amb una flamera gran o amb 4 de undividuals
  4. – Posem la crema a las flameras
  5. – Posem aigua a la plata del forn i posem las flameras a dintre i posem a coure al bany maria durant uns 40 minuts
  6. – A tenir en conta que l ‘ aigua arribi a la meitat de la flamera
  7. – Un cop han passat els 40 minuts comprobar si estan cuits , agafem un escuradents i punxem al centre si el escura dents sutr net ia estan a punt
  8. – El tempas de cuccio depent de cada forn ,la primera vegada es cuestio de anar vigilant
  9. – Tambe podem fer flams de xocolata de coco ¡¡
  10. – Per fer els de coco en lloc del cafè posarem uns 40 grs de coco i per les de xocolata unes 3 cullarades de colacao o nesquit

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: FLAM DE CAFÈ

Anuncis

Un pensament sobre “FLAM DE CAFÈ

  1. Retroenllaç: POSTRES (COQUES, DOLÇOS I ALTRES POSTRES) – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s