Galetes de llavors

Galetes de llavors

Ingredients:

  • 100 gr de barreja de llavors
  • 250 gr de farina
  • 120 ml de llet
  • 5 g de llevat químic
  • 40 gr de mantega freda
  • una mica de sal

Preparació:

Posem en un bol tots els ingredients secs, i anem afegint-hi a poc a poc la mantega. Tot seguit ho mullem amb la llet i formem una massa, que deixarem reposar a la nevera, enfilmada, una mitja horeta. Després, amb el “rodillo”, l´estirarem a sobre d´una superfície enfarinada fins que quedi ben fi i amb un motlle anirem donant forma a les galetes. Jo primer vaig posar la massa, ja estirada, en una safata que portava ja un paper de forn, i així les marques per donar forma a les galetes les vaig fer ja a la safata d´enfornar. Us estalviareu molts possibles problemes, je je. Al forn, 180 graus, uns quinze minuts o fins que estiguin ben dauradetes.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BOOONISSIM

Origen: Galetes de llavors

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s