INGREDIENTS:
- 2 filets de gall dindi
- sal
- pebre
- el suc d’una llimona
- un grapat de nous
PREPARACIÓ:
- Preescalfem el forn a 200 graus
- Tallem els filets a tires primes
- Triturem les nous amb la picadora
- Salpebrem els filets
- Passem els filets per el suc de llimona
- Arrebosem amb les nous
- Posem a la plata del forn
- I posem al forn durant uns 8 minuts fins que quedin ben daurats
- Servir ben calents.
Retroenllaç: CARN I AUS – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse