MACARRONS A LA BOLONYESA

– – – – – – PER A LA SALSA PODEU MIRAR TAMBÉ AQUESTES RECEPTES – – – – – –

Ingredients:

  • 500 grms. de macarrons
  • 1 kg. de carn picada de vedella ( podeu fer 1/2 vedella i 1/2 porc )
  • 1 kg. de tomàquet natural triturat
  • 1 llauna de paté
  • 1 ceba gran
  • Oli d’oliva
  • 2 cullerades de sucre
  • Sal
  • Alfàbrega seca o herbes aromàtiques

Preparació:

  1. En una paella, amb una mica d’oli d’oliva, sofregir la carn picada, quan estigui una mica dauradeta, afegir la ceba tallada o triturada, el paté i coure una estoneta.
  2. Afegir el tomàquet triturat, una mica de sal, el sucre,les herbes aromàtiques i deixar coure uns 40 minuts.
  3. Rectificar de sal, si cal.
  4. Bullir els macarrons i mesclar amb la salsa.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: MACARRONS A LA BOLONYESA

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s