Bigs macarrons amb gambes i tomaquets.

PER 5 PERSONES

INGREDIENTS:

  • 1 paquet de pasta 500 gr.
  • 1 Kg. de tomaquets madurs , tipus els de sucar pa.
  • 500 gr. de gambes pelades (jo els hi posat de les congelades )
  • 200 gr. de formatge parmesà en làmines o ratllat.
  • oli, sal, pebre, orenga.

ELABORACIÓ:

  1. Poseu al foc una olla , ben gran, amb aigua, sal i un raig d’oli, quan bulli hi tireu la pasta la remeneu i la deixeu bullir 1/4 d’hora.
  2. La coleu i la reserveu.
  3. En una cassola grossa, hi poseu oli, que quedi el cul cobert, i hi afegiu els tomaquets net i tallats en 4 trossos, afegiu sal, pebre negre i força orenga.
  4. Deixeu que escogui una mica, que els tomaquest es desfacin, uns 10 minuts, hi afegim les gambes, 5 minuts més.
  5. I ja està a punt per barrejar-hi la pasta que tenim cuita.
  6. Ho posem als plats i per sobre el formatge i si voleu una mica més d’orenga.
  7. Fàcil , ràpida i molt bona ¡¡¡¡¡¡¡

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CULLERA DE ROURE

Origen: Bigs macarrons amb gambes i tomaquets.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.