Crema de carbassó i porro

INGREDIENTS: ( per dues persones )

  • 1 carbassó gran
  • 1 porro
  • 2 patates grans
  • un grapadet de llavors de carbassa
  • 1 l. d’aigua
  • sal i oli d’oliva

PREPARACIÓ:

  1. Tallem totes les verdures a trossos grans i els fregim amb una mica d’oli d’oliva.
  2. Quan estiguin torradetes, les cobrim amb l’aigua.
  3. Afegim la sal, i deixiem que bulli fins que estigui la verdura ben tova. Uns 15 minuts aproximadament.
  4. Ho triturem amb el minipimer fins que quedi amb una textura cremosa.
  5. Al servir-ho, hi posem damunt unes quantes llavors de carbassa. Bon profit!!!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Crema de carbassó i porro

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s