Tarta Nat

Ingredients:

  • 5 ous
  • 150 gr de sucre
  • 180 gr de mantega
  • 200 gr de xocolata fondant
  • 100gr ametlla molta
  • motllo d’uns 22-24 cm de diàmetre
  • 10 maduixes

Preparació:

  1. Pre escalfem el forn a 180 ºc a dalt i baix.
  2. Untem el motllo amb mantega i el reservem a la nevera.
  3. Batem els ous en un bol, i quan estiguin espumosos hi afegim el sucre, batem fins que s’hagin emulsionat una mica.
  4. En un cassó, desfem la mantega i hi afegim la xocolata esmicolada perquè es desfaci fora del foc , per no cremar-la, anem remenant fins a aconseguir una xocolata desfeta sense grumolls.
  5. Afegim la xocolata al bol mica en mica sense deixar de remenar, una vegada unificat hi afegim l’ametlla molta i remenem fins que ens quedi una massa uniforma.
  6. Afegim la ba
  7. Mentre, rentem i tallem les maduixes al gust per a poder-lo decorar quan estigui cuit i fred.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LA CUINA DE LA RAMONA

Origen: Tarta Nat

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.