Saltejat de favetes tendres

Ingredients:

  • – Alls tendres
  • – Favetes
  • – Botifarra negra
  • – Carnsalada viada
  • – Espàrrecs

Preparació:

  1. Si comprem les favetes tendres fresques, les haurem de pelar i desgranar. Si són congelades farem via (però el resultat no serà el mateix).
  2. Posem a bullir les favetes uns pocs minuts (entre 5 i 10) de manera que no es facin massa.
  3. A una paella fregim la carnsalada amb una mica oli d’oliva, hi afegim els alls tendres, els espàrrecs i finalment la botifarra negra esparracada. Ho barregem bé tot i ho deixem a part.
  4. Saltegem les favetes primer soles i quan ja estiguin enrossides hi afegim tota la barreja i ho saltegem.
  5. Es pot menjar calent o a tebi.
  6. Boníssim i ideal com a entrant per un bon dinar!
  7. Enjoy!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINEM CUINEM

Origen: Saltejat de favetes tendres

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.