Petxuga de pollastre farcida

Ingredients per a 2 persones:

  • 2 petxugues de pollastre (bé, si són molts grans nosé..el que veieu segons el que mengeu!)
  • pernil salat
  • philadelphia
  • 2 patates grossetes

Preparació:

Escalfem el forn a 200 graus, pelem les patates i les tallem a rodanxes finetes, les posem en una plata de forn fent un llit amb un rajolí d’oli i una mica de pebre i les posem al forn durant uns 15 minuts. Mentrestant agafem les petxugues i les tallem pel mig, que ens quedin dos filets de cada una (en comptes de petxuga tb es pot fer amb filets ja tallats però jo sempre les compro senceres). Agafem un filet, li posem philadelphia i pernil salat a sobre i tapem amb l’altre filet de pollastre fent un llibret i repetim l’operació amb l’altra petxuga.

Quan hagin passat els 15 minuts de les patates, les treiem del forn i col·loquem les petxugues a sobre , hi tirem una mica de pebre (sal no perquè el pernil ja ho és prou de salat) i un rajolí d’oli i ho tornem a posar al forn durant uns 20 -25 minuts més i fet!!

realment la combinació entre el pollastre i el pernil queda mooooolt bo! i és molt fàcil de fer! una altra manera de menjar-nos les nostres estimades amigues petxugues de pollastre! 😉

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINEM CUINEM

Origen: Petxuga de pollastre farcida

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.