Empanadilles (crestes) de sobrassada i patata

Ingredients:

  • 1 paquet d’oblees (16 unitats)
  • 2 patates de mida gran
  • 80 gr. de sobrassada
  • sal

PREPARACIÓ:

  1. Pelem les patates i les tallem a rodanxes fines o a daus perquè es coguin ràpid.
  2. Les posem a bullir amb una mica de sal uns 10-15 minuts o fins que estiguin toves.
  3. Les escorrem i les aboquem en un bol juntament amb la sobrassada i amb una forquilla barregem bé fins que ens quedi una massa consistent.
  4. Escalfem el forn a 200 graus.
  5. Agafem les oblees i hi posem una mica de massa al centre.
  6. Les dobleguem per la meitat i les segellem amb una forquilla perquè no ens marxi el farcit.
  7. I les anem col·locant en una safata de forn.
  8. Si volem les podem pintar amb una mica de rovell d’ou o unes gotes d’oli d’oliva.
  9. Un cop tenim la safata plena la posem al forn i les coem uns 12-15 minuts.
  10. També les podríem fregir, però al forn són més lleugeres.
  11. Les servim fredes o calentes.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ESTOVALLES DE PAPER

Origen: Empanadilles (crestes) de sobrassada i patata

Anuncis

6 pensaments sobre “Empanadilles (crestes) de sobrassada i patata

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.