Popets amb all i julivert

Ingredients: (per 2 persones)

  • – 1/2 kg de popets
  • – un gra d’all
  • – julivert picat
  • – oli d’oliva

Preparació:

  1. Netegem els popets traient els ulls, la boca i la bossa amb la melsa que està dins del cap.
  2. D’aquestes en reservem un parell.
  3. Els deixem escórrer i els fregim uns cinc minuts en una paella amb un raig d’oli fins que estiguin cuits.
  4. Veurem que si tenen la pell aquesta es torna vermella.
  5. En aquest moments hi afegim l’all trinxat ben petit i el julivert, i jo sempre incorporo un parell de melses aixafades, que li donen molt bon sabor.
  6. No hi poso sal, doncs ja per si sols tenen el punt salat.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA ISABEL

Origen: Popets amb all i julivert

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.