Col al forn

Ingredients:

  • 1 col,
  • 250 gr de salsitxes
  • 2 cullerades grosses de salsa de tomàquet
  • 300 gr de mozarella,
  • 200 ml de crema de llet
  • parmesa ratllat,
  • sal i pebre

Preparació:

Primer prepareu la col, rentant-la fulla per full i eliminant-ne els tronxos, només ens interessen les fulles. Les bulliu unes cinc minuts, la coleu i la reserveu. Estarà poc feta però ja ens va bé, s´acabarà de coure al forn. Necessitareu una cassola de fang, millor, però si no en teniu amb una de pyrex o senzillament que pugui anar al forn ja anirà bé. I ho muntarem com una mena de lassanya, fent capes: col, carn de salsitxa, salsa de tomàquet i mozarella, acabant sempre amb una de col. Recordeu salar-la (la col), i ho poseu al forn, 180 graus, uns vint minuts. Un excel.lent plat únic!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BOOONISSIM

Origen: Col al forn

Anuncis

Un pensament sobre “Col al forn

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.