CALAMAR A LA ROMANA

INGREDIENTS:

  • 1 calamar gran
  • 1 ou
  • sal
  • 150g.farina
  • 175g aigua freda
  • 1 pols bicarbonat
  • aigua amb gas
  • una mica mes de farina per passar les anelles de calamar
  • oli

PREPARARIÓ:

  1. Netegem i tallem el calamar, aixuguem amb paper cuina
  2. Batem l’ou i afagim la resta d’ingredients i per ultim l’aigua amb gas
  3. Posem una paella al foc amb oli ,enfarinem una mica les anelles i seguidament les passem per la pasta per arrebossar i les posem a la paella
  4. Un cop cuits els posem sobre paper cuina per treure l’oli i servim
  5. Podem servir amb unes rodelles de llimona
  6. Un bon aperitiu

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: CALAMAR A LA ROMANA

Un pensament sobre “CALAMAR A LA ROMANA

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.