INGREDIENTS: (per dos persones)

• 350 g de cigrons en conserva
• 1/2 llimona
• 1 gra d’all
• pimento vermell
• sal i oli

PREPARACIÓ:

1. Posem en un bol els cigrons amb el suc del pot de conserva.
2. Afegim el suc de la llimona, la sal i l’all
3. Ho batem fins que quedi una massa espesa, però ben triturada
4. Ho servim en un bol i afegim rajolí d’oli d’oliva i una mica de pimento.
5. Per acompanyar, preparem unes llesques depà torrat i.. Bon profit

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Humus