INGREDIENTS (per a 4 persones):
- – 1 cabeça d’alls
- – 1 bona branca de farigola
- – 100 g de pa sec, torrat o ratllat
- – aigua
- – oli, sal
- – 50 cc de crema de llet (opcional)
PREPARACIÓ:
- Es pelen els alls i se sofregeixen en una olla amb oli.
- S’hi afegeix la farigola, l’aigua (més o menys 1 l i 1/2), la sal i el pa.
- Es fa bullir poc a poc una hora.
- Es tritura amb el túrmix fins que quedi una consistència de crema, si es vol s’hi posa un raget de crema de llet.
- Engresqueu-vos a fer aquesta recepta tan senzilla i a participar en la campanya per ajudar a totes aquelles persones que ho necessiten.