Ventresca de tonyina

Ventresca de tonyina

Ingredients:

  • Ventresca de tonyina
  • sal, oli, pebre
  • Picada d’all, julivert i oli (opcional)

Preparació:

  1. Jo avui, l’he fet a la barbacoa que ha quedat … mmmmhhh!!! Oh que bona! Amb un pinzell, l’he untat una mica d’oli perquè no s’enganxés a la graella.
  2. També és pot fer a la planxa. (ben calenta i poc cuita) Aquí, potser no cal ni oli.
  3. No cal fer-hi rés. Directament a coure. Un cop està feta, s’hi tira el pelet de pebre, una mica de sal gruixuda, o escames, o maldom, i un rajolí d’oli, poquet, o… si us decidiu per l’all i julivert, tirar-ho per sobre quan és ben calenta. I rés més!!! Més fàcil, impossible!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINING

Origen: Ventresca de tonyina

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.