Arxius mensuals: Agost de 2015

Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme del 2015 (04)

Del 23 de juliol al 30 d’agost del 2015 Diverses Poblacions del Maresme

Els municipis que participen en aquestes Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme són:

  1. Arenys de Mar
  2. Arenys de Munt
  3. Argentona
  4. Cabrera de Mar
  5. Cabrils
  6. Caldes d’Estrac
  7. Canet de Mar
  8. Mataró
  9. Montgat
  10. Pineda de Mar
  11. Premià e Mar
  12. Sant Cebrià de Vallalta
  13. Sant Vicenç de Montalt
  14. Vilassar de Dalt

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.costadebarcelonamaresme.cat/

PROGRAMA:  http://www.costadebarcelonamaresme.cat/sites/default/files/agenda/adjunts/tomaquet15_web.pdf

Besalú Medieval 2015 – Besalú

Dies 29 i 30 d’agost del 2015 Basalú (Garrotxa)

Durant l’últim cap de setmana d’agost, Besalú torna mil anys enrere per transformar el centre històric en un plató únic, a on la fantasia i la història transporten al visitant a l’antic Comtat de Besalú. El valor del conjunt arquitectònic i històric de la Vila, la converteix en una de les mostres més importants i singulars dels conjunts medievals de Catalunya i durant dos dies, els carrers, la gent, les botigues i els edificis no s’escapen de la influència de la Fira Medieval.

Aquest esdeveniment s’ha convertit en una de les cites més importants pels milers de visitants que anualment s’apropen a Besalú per gaudir de la seva màgia. Una gran producció que compta amb la implicació de l’administració i més d’un centenar de voluntaris.

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.besalu.cat/

PROGRAMA:  http://www.besalu.cat/media/sites/98/Programa-Medieval-2015.pdf

Besalú Medieval 2015

Els efectes de la vespa asiàtica es comencen a notar

Girona A cop de post

Feia dies que no en parlàvem però no se n’havien anat, ni marxaran mai més, diuen els entesos. Parlo de la vespa asiàtica; la vespa velutina. Els productors de mel de l’Alt Empordà ja comencen a notar els seus efectes.

Encara és aviat per fer números de producció però els apicultors ja tenen evidències més que suficients de què la seva expansió tindrà conseqüències. En Marc Rodríguez, d’Apicultors Empordanesos, (fan mel ecològica i tenen la seu a Garriguella) ha penjat aquest video a les xarxes socials on s’aprecia perfectament com una vespa espera les abelles que tornen a la caixa per caçar-les.

Clica en la imatge per veure com la vespa asiàtica espera la presa. Imagte: Abellaires Empordanesos Clica en la imatge per veure com la vespa asiàtica espera la presa.
Imagte: Abellaires Empordanesos

M’he posat en contacte amb ell i m’ha explicat que ja ha detectat vespes velutines a Maçanet de Cabrenys, Agullana, Llançà, Albanyà i Cantallops. És…

View original post 126 more words

Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme del 2015 (03)

Del 23 de juliol al 30 d’agost del 2015 Diverses Poblacions del Maresme

Els municipis que participen en aquestes Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme són:

  1. Arenys de Mar
  2. Arenys de Munt
  3. Argentona
  4. Cabrera de Mar
  5. Cabrils
  6. Caldes d’Estrac
  7. Canet de Mar
  8. Mataró
  9. Montgat
  10. Pineda de Mar
  11. Premià e Mar
  12. Sant Cebrià de Vallalta
  13. Sant Vicenç de Montalt
  14. Vilassar de Dalt

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.costadebarcelonamaresme.cat/

PROGRAMA:  http://www.costadebarcelonamaresme.cat/sites/default/files/agenda/adjunts/tomaquet15_web.pdf

Cargol poma a Palau Sator

Girona A cop de post

10:30 | Ja és oficial. Ahir va començar a circular i aquest matí ha quedat plenament confirmat. Han trobat cargol poma al Baix Empordà.

Això és un cargol poma. Imatge: generalitat de catalunya Això és un cargol poma. Imatge: generalitat de catalunya

De moment hi ha pocs detalls. Se sap que és en una finca a Palau-Sator, que és petita i que no està comunicada amb cap altra; l’únic aspecte positiu d’aquesta notícia que pot tenir conseqüències greus.

També sembla que en aquesta finca no hi ha entrat maquinària de fora. Per tant, s’investiga com ha pogut arribar un cargol poma fins a Palau-Sator.

L’alarma va saltar ahir a la tarda. En principi, s’han trobat alguns exemplars i algunes fonts amb les que he parlat em diuen que també hi hauria alguna posta d’aquest animal que està causant estralls al Delta de l’Ebre.

Al Baix Ter s’hi concentra la majoria de les 950 hectàrees dedicades a cultivar el que…

View original post 34 more words

Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme del 2015 (02)

Del 23 de juliol al 30 d’agost del 2015 Diverses Poblacions del Maresme

Els municipis que participen en aquestes Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme són:

  1. Arenys de Mar
  2. Arenys de Munt
  3. Argentona
  4. Cabrera de Mar
  5. Cabrils
  6. Caldes d’Estrac
  7. Canet de Mar
  8. Mataró
  9. Montgat
  10. Pineda de Mar
  11. Premià e Mar
  12. Sant Cebrià de Vallalta
  13. Sant Vicenç de Montalt
  14. Vilassar de Dalt

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.costadebarcelonamaresme.cat/

PROGRAMA:  http://www.costadebarcelonamaresme.cat/sites/default/files/agenda/adjunts/tomaquet15_web.pdf

416a Fira de Sant Llorenç i 35a Fira de l’Avellana – Riudoms

Dies 7, 8 i 9 d’agost del 2015 Riudoms (Baix Camp)

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.lavellana.cat/

I A:   http://www.riudoms.cat/

PROGRAMA:   http://www.riudoms.cat/sites/riudoms/files/fira_2015_triptic-programa.pdf

35a Fira de l'Avellana i 416a Fira de Sant Llorenç  Riudoms 2015

CÀPSULA DE SALUT Nº 3: La Dieta

CÀPSULA DE SALUT Nº 3: La Dieta

EAP Lluís Millet

la dieta

Alguns consells sobre la Dieta

1. Gaudeix d’una alimentació variada.

2. És preferible una ingesta diària de cinc o sis petits àpats: esmorzar, mig matí, dinar, mitja tarda i sopar.

3. L´esmorzar és un àpat important en la dieta.

4. Menja cereals, preferentment integrals.

5. Menja fruita i verdures (una crua) dues vegades al día.

6. Si ho toleres, pren llet i productes làctics cada dia.

7. Menja peix de dos a quatre vegades per setmana.

8. Utilitza greixos saludables com ara àcids grassos insaturats,  l’oli d’oliva, l´Omega 6, l’oli de girasol (no apte per fregir), l´oli de soia i l´Omega 3 del peix gras.

9. Pren hidrats de carboni i productes d’alimentació rics en fibra.

10. Limita la sal a menys de 5 g al dia.

11. L’aigua és la millor beguda, almenys beu 1, 5 litres diaris, si no tens cap malaltia que ho contraindiqui. Una correcta hidratació…

View original post 54 more words

A la cuina, de formes de fer la carn de pollastre n’hi ha per a tots els gustos

100per100salut

Que la varietat en l’elecció dels aliments és important per aconseguir una dieta equilibrada i saludable és un fet assumit per tothom. Les piràmides alimentàries fomenten aquesta varietat a l’oferir en les diferents bandes una multiplicitat de productes. Tampoc cal perdre de vista que la part lúdica de l’alimentació passa per escollir entre la gran varietat d’aliments segons la seva textura, olors, adequació a la cocció que vulguem fer i a la resta d’ingredients,…

Un aspecte del qual es parla menys és la variabilitat que suposen les diferents formes de preparació dels aliments. En diferents entrades d’aquest blog hem explicat com la forma d’elaboració de la carn d’aviram afecta a les seves característiques nutritives. Hem parlat del bullit, de la cocció a la planxa, dels arrebossats fregits, dels estofats, etc. Han estat potser 4 idees bàsiques en cada cas, però creiem que han estat suficients…

View original post 279 more words