Arxiu d'etiquetes: TRADICIONAL

XXVIIa Medievàlia – Sabadell

Deixa un comentari

Dies 17, 18 i 19 de maig del 2024 Sabadell (Vallès Occidental)

Destaquen les escenificacions de fets que han ocorregut a la ciutat i que es complemeten amb diferents espectacles, com lluites medievals, cercaviles musicals, danses, funcions de malabarismes i obres infantils, a més de diversos tallers infantils, tir amb arc medieval i mostres d’oficis antics, entre d’altres. Tot envoltat de parades al carrer de venda de productes d’artesania i alimentació, que es decoren a l’estil de l’edat mitjana.

MÉS INFORMACIÓ A: https://web.sabadell.cat/

I A: https://www.medievaliasabadell.cat/

53a Fira de Sant Isidre – Viladecans

Deixa un comentari

Dies 18 i 19 de maig del 2024 Viladecans (Baix Llobregat)

La Fira de Sant Isidre, que se celebra al voltant del 15 de maig i es fa coincidir, sempre que es pot, amb la diada del patró de la pagesia.
Per a molts dels seus visitants és també la festa de la primavera, una oportunitat per a sortir a passejar amb la família i gaudir del bon temps. A més, durant els dies de celebració es programen un munt d’activitats familiars que conviden a participar-hi: l’exposició dels millors productes de l’horta, el mercat de pagès, els tallers i tastos a l’aula gastronòmica, la fira comercial i la mostra d’entitats.

NÉS INFORMACIÓ A:  https://www.viladecans.cat/

I A:  https://www.turismebaixllobregat.com/ca/que-fer/activitats-oci/53a-fira-sant-isidre

15a Mostra d’Arts i Oficis – Ascó

Deixa un comentari

Dies 18 i 19 de maig del 2024 Ascó (Ribera d’Ebre)

Mostra d’Arts i Oficis d’Ascó on els carrers i places de la població es vestiran d’època i es mostrarà la destresa de mestres artesans, que durant tot el cap de setmana ompliran el nucli antic del municipi.

A més, es faran diversos tallers participatius amb mestres artesans de terrisseria miravetana, cistelleria, cuir, pintura, etc.

MÉS INFORMACIÓ: http://www.asco.cat/

XVI Fira del Mercat a la Plaça – Amposta

Deixa un comentari

Dies 16, 17, 18 i 19 de maig del 2024 Amposta (Montsià)

La Festa del Mercat és una recreació històrica que vol rememorar la vida de la capital del Montsià de principis de segle XX

MÉS INFORMACIÓ A:   https://www.amposta.cat/

I A: https://www.festadelmercat.cat/

Escalivada

Deixa un comentari

Ingredients:

  • – 2 pebrots vermells
  • – 2 albergínies
  • – 2 cebes (opcional)
  • – 3 ó 4 tomàquets madurs (opcional)
  • – olives d’Aragó
  • – sal
  • – oli extraverge d’oliva

Prearació:

  1. Tradicionalment es prepara directament sobre les flames del foc, però jo la preparo al forn perquè és menys brut.
  2. Poseu les albergínies i els pebrots al forn a 180º en una safata (o directament sobre les flames del foc).
  3. Anar-los donant la volta fins que la pell comenci a estar negra i estiguin cuits.
  4. Deixar reposar fins que estigui ben freda a la mateixa safata tapada amb paper de plata.
  5. Peleu els pebrots, treieu les llavors i netegeu-los sota l’aixeta.
  6. Feu el mateix amb la resta de verdures.
  7. Talleu-los a tires i presenteu-los en una safata amb un pessic de sal i un rajolí d’oli.
  8. Decorar amb olives d’Aragó per sobre.

Recepta extreta de “bcn mon amour”

Origen: Escalivada

33a Fira de Sant Ponç – Cànoves i Samalús

2 Respostes

Dies 11 i 12 de maig del 2024 Cànoves i Samalús  (Vallès Oriental)

Mostra d’herbes remeieres i productes naturals al peu del Montseny durant el cap de setmana més proper a l’11 de maig.

Una festa popular d’arrel tradicional durant la qual herbolaris i recol·lectors de flors i plantes medicinals, així com artesans de l’alimentació i pagesos de la zona, ofereixen al passejant els seus productes en un entorn natural ideal per aquest tipus de celebració.

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.canovesisamalus.cat/

I A: https://www.canovesisamalus.cat/actualitat/agenda-municipal/4493-33a-fira-mercat-de-sant-ponc.html

36è. Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca – Tàrrega

Deixa un comentari

Dies 11 i 12 de maig de 2024 Tàrrega (Urgell)

El municipi de Tàrrega convida tothom cada any a conèixer i tastar les especialitats gastronòmiques del Firacóc, Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca, el gran aparador dedicat al cóc urgellenc i altres receptes flequeres de les nostres contrades, a més de diferents productes d’alimentació autòctons i forans. El certamen obre les portes el dissabte i el diumenge de la Festa Major de Maig a l’Espai MerCAT, a la plaça de les Nacions sense Estat. L’accés és gratuït i a banda d’adquirir els productes, el visitant també te la possibilitat de fer tastets de tot allò exposat.

MÉS INFORMACIÓ A:    https://www.tarrega.cat/

71a Fira de Sant Isidre – Solsona

Deixa un comentari

Dies 11 i 12 de maig del 2024 Solsona  (Solsonès)

La Fira de Sant Isidre de Solsona se celebra des de temps immemorials, però és l’any 1953 quan torna a agafar una gran importància. Al principi aquest certamen era bàsicament de bestiar, i a poc a poc s’hi va anar introduint la maquinària agrícola.

Actualment, la fira és multisectorial. S’hi pot trobar espais destinats al bestiar i la maquinària agrícola, mostres d’artesania, exhibicions de ferrar cavalls i esquilar ovelles, trobada de puntaires, exposicions de fotografia, pintura o escultura…

MÉS INFORMACIÓ A: https://solsonaturisme.com/ca/

I A: http://firadesolsona.com/santisidre/

Fira Arrels Planeres – Santa Bàrbara 2024

Deixa un comentari

Dies 9, 10, 11 i 12 de maig del 2024 Santa Bàrbara  (Montsià)

Santa Bàrbara celebra la Fira “Arrels Planeres”, una actualització de la festivitat de Sant Gregori, un canvi de format que es va crear des del consistori i que va donar un impuls a aquesta festivitat.

Amb aquesta fira el municipi s’omple de cultura popular ebrenca, recreacions històriques, mercat d’època, gastronomia, música i balls tradicionals.

MÉS INFORMACIÓ A: http://santabarbara.cat/

COCA DE LLARDONS

Deixa un comentari

Ingredients :

  • 150 gs. de farina.
  • 1 culleradeta de llevat en pols (Royal).
  • 100 gs. de llardons.
  • 25 gs. de sucre.
  • 1 ou.
  • 1 culleradeta d’aigua freda.
  • 50 gs. de llard.
  • Canyella en pols
  • un pessic de sal.
  • 75 gs. de pinyons.

Preparació:

  1. Esmicolar, amb una mà de morter o amb el corró, els llardons.
  2. Barrejar ben barrejats la farina i el llevat; afegir-hi els llardons esmicolats i fer un volcà sobre el marbre, al centre del qual s’hi posarà l’ou, el llard, el sucre, una punteta de canyella en pols, l’aigua i el pessic de sal.
  3. Amb una forquilla anirem unint tots els ingredients fins que puguem treballar la massa amb la mà.
  4. Un cop unida la massa, la deixarem reposar un mínim de mitja hora. (Jo la faig d’un dia per a un altre.)
  5. Partirem la massa en quatre parts i, amb el corró, farem quatre coques allargades i ovalades que pintarem amb una miqueta d’ou batut i, al damunt, hi escamparem els pinyons.
  6. Posarem les coques al forn, que ja tindrem escalfat a 180º.
  7. Al cap de 10 minuts, escamparem el sucre per sobre i, al cap de 10-15 minuts més, les coques ja estaran al punt.

Recepta extreta de “Ca l’Assur”

Origen: COCA DE LLARDONS