Arxiu d'etiquetes: TRADICIONAL

31a Festa de la Verema del Bages – Artés

Deixa un comentari

Dies 3 i 4 d’octubre del 2026 Artés (Bages)

Artés es converteix en capital vinícola de la DO Pla de Bages durant el primer cap de setmana d’octubre. Els carrers del nucli antic esdevenen un autèntic escenari a l’aire lliure en reconeixement de la dilatada cultura vitivinícola bagenca i a la gent que la manté ben viva. La Festa de la Verema és una festa de caire popular amb tota mena de manifestacions culturals i artístiques basades en la vinya i la tradició pagesa i artesana.

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.artes.cat/

I A: https://www.festaveremabages.cat/

24a Fira de Bandolers – Alcover

Deixa un comentari

Dies del 1 al 12 d’octubre del 2026 Alcover (Alt Camp)

Durant els segles XVI i XVII, Catalunya va viure immersa en un període convuls marcat pel bandolerisme.

En aquesta època Alcover, impulsada per l’aparició dels paraires, menestrals que tenien com a ofici preparar la llana per al seu teixit, va viure una important transformació econòmica que va comportar la construcció d’edificis notables que el pas del temps no ha aconseguit derruir. Ca Cosme, l’Abadia o la Casa de la vila en són uns exemples visibles.

Però aquest moment d’esplendor i de canvis socials va coincidir, paradoxalment, amb l’auge dels bandolers que, més que uns simples lladres de camins, actuaven com a braços armats de grans famílies nobles, immerses en disputes per terres, poder i influència. La vila d’Alcover, situada en un lloc estratègic entre la costa i l’interior, envoltada de camins, passos de muntanya i masos dispersos, va esdevenir un dels escenaris naturals del conflicte

MÉS INFORMACIÓ A:  https://www.alcover.cat/

I A: https://www.firadebandolers.cat/

Festa del Roser – Martorell 2026

Deixa un comentari

Dies 25 de setembre a 4 d’octubre del 2026 Martorell (Baix Llobregat)

Amb l’arribada de la tardor, ens preparem per celebrar una de les festes més singulars del nostre poble: la Festa del Roser. Farem un homenatge al passat vitivinícola de Martorell, rememorant les nostres tradicions i gaudint del bon vi i la bona gastronomia amb un seguit d’activitats per a totes les edats i gustos.
Com cada any, l’acte central de la Festa del Roser serà el VIMART, la Fira de Vins i Caves de Martorell, que omplirà novament la plaça de l’Església amb moltes paradetes dedicades al món del vi i la gastronomia. Tindrem l’oportunitat, una vegada més, de viure amb molt d’esperit festiu aquesta Fira tan nostrada i especial.

MÉS INFORMACIÓ A:  https://martorell.cat/

I A: https://martorell.cat/festadelroser

XVIIIa Fira Medieval Fantàstica Aloja de Banyoles – Banyoles

Deixa un comentari

Dies 25, 26 i 27 de setembre del 2026 Banyoles (Pla de l’Estany)

Amb mercat medieval, espectacle infantil, exposició de falconeria, tir a l’arc, demostració de vol de falconeria i altres activitats. Vegeu-ne el programa.

MÉS INFORMACIÓ A:  https://banyoles.cat/

I A:   https://www.alojabanyoles.cat/

Fira de l’Hostal del Vilar – Sant Agustí de Lluçanès 2026

Deixa un comentari

Dia 28 de setembre del 2026 Sant Agustí de Lluçanès (Osona)

Podrem gaudir de l’exposició de bestiar i maquinària agrícola i ramadera. Mostra d’oficis artesans i de les parades de productes locals.

A les 11h. del matí, Taller de fang per nens.

També acollirà el 4rT Concurs de Ratafia Artesana del Lluçanès,.

Hi hauran activitats esportives (tirolina i castells inflables)

La Fira acabarà al migdia.

MÉS INFORMACIÓ A:  https://santagustidellucanes.cat/

ESQUEIXADA DE BACALLÀ

Deixa un comentari

INGREDIENTS:

  • 500 grs. de bacallà (jo el compro a trossets)
  • 1 pebrot verd
  • 1 tomata
  • pebrot vermell
  • 1 ceba tendra petitona
  • oli oliva,anxoves i olives per decorar

PREPARACIÓ:

  1. Primer de tot posaren el bacllà a desalar, si el comprem a tiretes amb un parell d’hores canviant-li l’aigua un parell de cops tindrem suficient.
  2. Tallem totes les verdures ben petitones
  3. Agafem una plata , hi posem el bacalla al fons el cuakl anirem esmicolant i així mirarem de que no ens quedi cap espina
  4. Per sobre hi repartirem les verdures A mi m’agrada posar-hi unes cullarades de tomate frita.
  5. Ho amanim amb una barreja d’oli d’oliva i olivada, ho decorem amb anxoves i olives i ja tenim un plat ben refrescan i a punt per menjar

Recepta extreta de “Quima, les meves receptes”

Origen: ESQUEIXADA DE BACALLÀ

23a Fira de l’Horta i la Poma de Farcir – Vilabertran

Deixa un comentari

Dia 20 de setembre del 2026 Vilabertran (Alt Empordà)

Fira Poma Vilabertran, Associació Cultural Els Xiprers “Sense les mestresses de casa de Vilabertran no podríem fer la fira”.

Quin és l’origen de la Fira de la Poma de Relleno de Vilabertran? Antigament, la gent venia a peu a Vilabertran a menjar les pomes de relleno. Vam voler recuperar aquest postre, que és molt difícil d’elaborar, i per això va néixer la fira.

MÉS INFORMACIÓ A: https://vilabertran.cat/

73a FirAnoia – Igualada

Deixa un comentari

Dia 18, 19 i 20 de setembre del 2026 Igualada (Anoia)

FirAnoia torna un any més com a gran aparador comercial i social de la comarca, amb les seves fires: multisectorial, automoció, artesania, entitats i antiguitats on hi trobareu allò que busqueu i molt més

MÉS INFORMACIÓ A:   https://www.igualada.cat/

I A:   https://www.firaigualada.org/

Fira de Santa Tecla – Cassà de la Selva 2026

Deixa un comentari

dies 18, 19 i 20 del 2026 Cassà de la Selva (Gironès)

La Fira de Santa Tecla és l’anomenada “festa petita” de Cassà de la Selva, un municipi de la comarca del Gironès. Se celebra cada any a mitjans de setembre i recorda la tradició firal del segle XV, concebuda com una trobada de mercats i productes locals amb activitats culturals i festives.

MÉS INFORMACIÓ A:   https://cassa.cat/

I A: https://www.firadeltap.cat/

MONA DE PASQUA DE POBLE

Deixa un comentari

INGREDIENTS:

  • 750gr de farina integral
  • 550ml d’Aigua tèbia
  • Un rajolí d’Oli d’Oliva
  • Sal (2 culleretes)
  • 20gr de llevat de forner en pols
  • 1 ou dur
  • Xoriço i llonganissa, 2 o 3 peces

PREPARACIÓ:

  1. No tenim gaire experiència a fer pa, és la nostra 2ª vegada, però anem aprenent.
  2. Pre-escalfeu el forn a 30º amb un bol d’aigua dins.
  3. Col·loqueu la farina integral, la sal i el llevat en un gibrell ( nosaltres al menys de moment ho fem així) i barregeu bé. Afegiu l’aigua tèbia i comenceu a formar una pasta, quant tota la farina està mullada afegiu un bon raig d’oli d’oliva.
  4. Amasseu una bona estona fins que la massa agafi consistència i es desenganxi amb facilitat de les parets del gibrell. Tapeu amb un drap per que no faci crosta i deixeu reposar dins el forn durant 30 minuts per que creixi.
  5. Com que n’hi ha bastant la partim en 2 parts (amb l’altre meitat farem panets), les amassem una mica més per separat i les deixem reposar uns 30min més.
  6. Escalfeu el forn a 200º, amb el bol d’aigua encara a dins.
  7. Arranqueu un trosset de massa i reserveu. Doneu forma rodona i una mida aplanada a la massa, col·loqueu al centre l’ou dur amb closca i tot. Al voltant aneu col·locant la llonganissa i el xoriço passats prèviament una mica per la paella i punxats per que no explotin.
  8. Nota: Desprès, a l’enfornar, varem veure que el xoriço deixa anar molt més greix que la llonganissa i que aquest tenyeix el pa. Estava bo però es clar estèticament no queda tant maco.
  9. Amb el trosset de massa que heu reservat feu uns petits xurros i utilitzeu-los per “assegurar” l’embotit. Expliquen a casa que això es feia per que, amb les sacsejades de la pala del forner, l’embotit no es perdés dins els forns de llenya.
  10. Coure durant 50min. aprox. a 200º amb el forn d’aire calent.
  11. Trieu-lo i deixeu refredar sobre una reixa abans de menjar.
  12. Bé, si es que teniu prou paciència, us puc ben assegurar que el primer tall ens el varem menjar encara calent.

Recepta extreta de “Com Gat i Gos ”

Origen: MONA DE PASQUA DE POBLE